Makronky

↵

Toto sladké pečivo pocházející z Paříže si získalo velkou oblibu už i u nás.  Makronky jsou dvě mandlové pusinky spojené krémem, který buď chuť makronky doplňuje, nebo je s ní v kontrastu.  Správné makronky jsou nahoře hladké, lesklé a křupavé a uvnitř vláčné a křehké. Ty pravé makronky se vám musejí doslova rozpustit na jazyku. 

Příchutě se snažím ladit k barvám makronek, ale není to podmínkou, můžete si objednat i barevné makronky, které budou mít všechny stejnou příchuť.

Příchutě makronek:

žluté - citronové se smetanou nebo čokoládovo-banánový krém
oranžové - meruňkové s mascarpone
růžové - malinové (lesní plody) s mascarpone nebo višňové
fialové - borůvkové
hnědé - slaný karamel
zelené - pistácie, citron/limetka

U makronek je minimální odběr 15 kusů a od každé příchutě min. 15 kusů.